Agenda saludable para su almuerzo de trabajo

¿Se acerca su evento empresarial pero aún no sabe qué platos ofrecer para los invitados? Nosotros le decimos lo que debe tener en cuenta para que el catering en su almuerzo de trabajo sea óptimo y acertado. 

Actualmente, el almuerzo se ha convertido en uno de los eventos empresariales más desarrollados por empresarios en Bogotá que buscan abrir espacios diferentes para dar a conocer un objetivo o hacer negocios de forma tranquila y alejada de la rutina, además, almorzar es la actividad más importante del día al ser el momento ideal para incluir alimentos de diferentes grupos nutricionales, cargar baterías luego de una mañana agitada de trabajo y preparar al sistema digestivo para la comida liviana de la noche.

Sin embargo, dentro de la organización de este tipo de eventos usted debe tener en cuenta qué comida no dar en su almuerzo de trabajo para evitar indigestar a los invitados o no darle al gusto del cliente.

1. Si es de los que les fascina la carne y es el anfitrión del evento puede estar tentado a dar este estilo de alimento pero recuerde que la digestión de una comida con aportes grasos excesivos puede estar acompañada de trastornos generales como la disminución de la capacidad de atención, somnolencia además de malestar estomacal durante la tarde.

2. Evite que en la organización de este estilo de eventos empresariales sirvan alimentos crudos, que aunque el sushi esté de moda y a muchos empresarios se les ocurra este plato para sus clientes no a todos les gusta y además al estar compuesto de carne cruda es un alimento propicio a la intoxicación.

3. ¡Adiós a lo mini! En un almuerzo de trabajo el espacio amplio que los salones para eventos traen para usted y sus invitados no es lo único que importa pues tener suficiente comida para todos también entra en juego. Los mini sándwiches, mini hamburguesas y demás mini versiones de comido son ideales pero para cocteles de trabajo o refrigerios. 

Para evitar situaciones indeseables, en un reportaje publicado por el periódico Portafolio anuncian que los nutricionistas de la Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas aconsejan evitar las comidas abundantes y que se ingieran de forma rápida.

Así, es preferible ofrecer alimentos jugosos, que apenas tengan grasa, también, hay que eliminar aquellos que estén muy condimentados o salados teniendo como objetivo lograr una dieta balanceada y sana durante su reunión de trabajo permitiéndole a los invitados sentirse satisfechos pero sobre todo atentos para continuar con las labores.

En Katering Blue encontrará un excelente apoyo para la organización de sus eventos con un menú de comida diverso, acertado y saludable. Haga de su nuevo estilo de reuniones una de alta calidad, contáctenos y recuerde que hacer su almuerzo de trabajo a horas exactas garantiza un excelente metabolismo disminuyendo al tiempo la ansiedad. 

Las 4 formas de hacer negocios con estilo

Hoy en día encontrar nuevos clientes potenciales ya no se trata de reuniones aburridas en salas de juntas, como le hemos hablado lo que ahora cuenta está definido en los eventos empresariales que le permiten a los empresarios cumplir con otro tipo de compromisos al tiempo que hacen negocios.

Teniendo en cuenta esto hoy queremos contarle las razones por las que  Rusia es el país pionero en la organización de este estilo de eventos empresariales y darle ideas para su próxima reunión.

1. En torno a la mesa

En este país las comidas de negocio han  tenido gran auge porque más que un almuerzo de trabajo se convierte en una cena de negocios que se extiende con la posibilidad de continuar tomando una copa y seguir charlando.

Para cuando hacen un evento de este estilo para una amplia gama de personas, los rusos alquilan el espacio de un centro de convenciones como el que está ubicado en la ciudad de Krasnodar junto al río Kubán, ellos buscan estos lugares porque son más privados, seguros y con espacios amplios.

2. Señales de cerrar un acuerdo

Dadas las condiciones climatológicas del país, los empresarios rusos suelen proponer horarios menos nocturnos haciendo que una cena inicie fácilmente a las 4:00 pm para evitar que sus invitados salgan tarde del centro de convenciones que escogieron para sus eventos.

Hacen de todo para que el sitio luzca elegante porque eso es señal de que están dispuestos a cerrar un acuerdo.

3. Eventos en manos de profesionales

Los anfitriones en cuanto a la distribución de los asientos y la organización de todo el evento lo dejan en manos de empresas de catering especializadas que saben cómo es el protocolo que se debe llevar a cabo.

Por ejemplo, los sitios centrales de la mesa son reservados para los directivos o ejecutivos de mayor nivel y a diferencia de otras colocaciones, el sitio de honor es el de la derecha razón por la que los invitados se hacen en la parte frontal izquierda de la mesa.

4. Bebidas fuertes en los negocios

Los rusos son muy dados a tomar bebidas que tengan un nivel de alcohol y es importante que los invitados no rechacen ninguna bebida ofrecida, a menos que tenga una excusa muy conveniente para lograrlo y evitar enfadar a los anfitriones.

Sin embargo, los empresarios no sirven constantemente este tipo de bebidas porque saben que están en una reunión de negocios, lo hacen más bien como abreboca al almuerzo o cena de trabajo.

Ahora ya sabe lo que los empresarios rusos tienen en cuenta para la organización de eventos empresariales eficientes pero sobre todo nos dan a entender que sí se puede hacer vida social en los negocios y que no se trata únicamente de hacer reuniones cuadriculadas en las salas de juntas de la empresa lo que hoy cuenta es crear lazos, acercamiento y un contacto más amistoso con los clientes.

Contáctenos, en Katering Blue tenemos todo lo que usted necesita para hacer de sus eventos empresariales los más organizados, interactivos y entretenidos.

¿Lanzar exitosamente un producto?

¿No sabe qué hacer en uno de los eventos empresariales con mayor importancia para usted y su empresa en Bogotá o a nivel nacional? Dar a conocer un nuevo producto a sus clientes y cautivarlos no es tan fácil como parece, hoy descubrirá las claves que lo llevarán a lograrlo.

La innovación es importante para hacer que sus eventos empresariales salgan adelante ya que la gente actualmente está buscando productos cada vez más desarrollados que solucionen mejor sus necesidades, sin embargo, de todos los productos que se lanzan al mercado sólo un 10 por ciento tiene éxito, entonces a los demás ¿qué les hace falta?

1. Centrarse en el interés y el reconocimiento del consumidor  pues aunque el producto sea innovador o útil, si usted quiere venderlo, tiene que llamar la atención, lo cual logrará al dejar de centrarse  en lo que usted considera importante según sus gustos pues lo que realmente importa es lo que busca el mercado.

2. Defina prioridades ya que categorizar, priorizar y decidir la idea que se va a desarrollar en el lanzamiento es clave para saber cómo llevarle el mensaje a su cliente, quizá puede haber apartado uno de los mejores salones para eventos en la capital, pero si no tiene claro este punto, de nada le servirá, lo que siempre va a importar es la experiencia que le haga sentir al usuario.

Piense en ¿Qué busca lograr? ¿Qué es lo que le motiva hacerlo? ¿Cuánto tiempo le dedicará al tema? Incluso ¿Con cuáles recursos cuenta para el desarrollo del lanzamiento?

3. ¿El momento ideal de los lanzamientos de producto? Un punto que deberá cuestionarse durante la organización de este tipo de eventos empresariales, pues necesita evitar que en la fecha que tiene pensada hacerlo se cruce con otros lanzamientos de la competencia, actores que puedan superarlo.

4. Comunicar con claridad los valores del producto porque quizá lo que va a lanzar tenga 30 cualidades pero los clientes no tienen la capacidad de asimilarlas todas, razón por la que debe seleccionar las más importantes, las que insentiven al consumidor a comprar, a interesarse por su producto y no por otro.

5. Trabajar en la expectativa aunque sea la última clave no significa que sea la menos importante, firmas tecnológicas famosas son expertas en esta actividad que permite y le ayudará a que sus seguidores estén pendientes del gran día, lo que no debe dejar escapar es revelar todo el proyecto, de a pedazos va informando a las personas sobre el próximo producto haciéndolos pensar, imaginar y desear el gran momento.

Aunque ya sabe las 5 claves para hacer de su lanzamiento uno exitoso quizá le falta el lugar para desarrollarlo, hemos hablado sobre la importancia de elegir espacios amplios, cómodos y seguros tanto para usted y sus organizadores como para sus clientes, razón por la que el Centro de Convenciones y Eventos Gonzalo Jiménez de Quesada en Bogotá sigue de moda en la organización de eventos de alto número de participantes como lo es el lanzamiento de un producto que capta la mirada de todos.

Los empresarios que piensan en el desarrollo de eventos para fidelizar, informar y deslumbrar a los clientes, ven en un centro de convenciones para eventos la opción excepcional para lograr alcanzar los objetivos del evento debido a que la gran mayoría están ubicados estratégicamente en el centro de las principales ciudades, con el beneficio de tener acceso a las principales vías fortaleciendo la capacidad de movilidad antes y después del evento.

Para mayor información contáctenos y cuente con Katering Blue para hacer de su lanzamiento de producto o cualquier otro evento de gran magnitud el más exitoso, pues contamos con un grupo de profesionales especializados en la organización y desarrollo de eventos.